Saturday, April 24, 2010

長沙灣 - 大吃一番 石燒鍋湯麵專門店

荔枝角長沙灣區很少日式食店,這間開業大半年,今天午飯時間前來顧。







同事要大吃一番烏冬(黑芝麻湯底加 $3),一來到聞到好香芝麻味,試了一小口湯,芝麻味不會把原有的湯味蓋過,兩邊烚到好處。




另一位則要流心炸豬扒烏冬,豬扒頗大塊,裡面包著芝士,咬一口,一 點也不覺得油膩,只是芝士略為不夠多,另外我拍照用了一點時間,同事吃到最後豬扒卻依然鬆脆。




又香又脆得流心豬扒。




我點了海鮮烏冬(南瓜湯底),用料非常足有青口、大元貝、蟹柳、 魚、菜、海帶、日式魚蛋及一些蜆。南瓜味雖然未算濃郁,但卻很鮮甜(我看見廚房有很多已料理好的南瓜粒,大慨是用來煲湯)。



*烏冬普通啦
*全部烏冬都用石鍋上,熱辣辣不會未吃完已冷凍了,幾好。

一定會再幫襯。

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