屯門 - 翡翠拉麵小籠包

星期六和家人來「翡翠拉麵小籠包」，聽聞這裡的小籠包非常出色，加 上「翡翠」在屯門開業已一段日子，於是慕名前來光顧。

和一般出名的食店一樣，限時 1 小時 30 分鐘，好趕啊...（個人非常不喜這種做法...）

我們共點了八款菜餚，上菜度很快，不一會兒已全數送上，看來是一早煮好的 了...




四川擔擔麵
麻醬不夠香濃，上海麵則頗細滑，條條分明，不會糊糊的。




雪菜蝦仁炒飯
飯一粒粒很布嚼勁，是我喜歡的硬身飯。




韭王炒鱔糊
除了鹹一點外整體不錯。




山東手抓餅
和媽媽弄的幾乎一樣... 幸而一點也不油膩，不過份量卻很少（可能只得一塊？）把它撕碎後放在籃內，讓人感覺上美觀一點。




上海小籠包
非常期待的小籠包，因限時的關係，草草吃了，忘了細意品嚐... 吃完後居然一絲印象也沒有... 是太急還是太普通了？




重慶水煮牛肉
侍應生還特地問我們吃得辣沒有，要否改小辣因此味菜頗辣云云... 我們均說不用了。然後妹妹吃了一口說：「都幾辣喎...」
我：「o下！？唔係呀麻... 一o的都唔辣囉... 得個鹹字！」
難道我的嗜辣 LVL 又升級了？？？




奶油咸肉津白膽
吃下很香奶味，不錯。



其實還有一道菜的，是「鯊魚骨湯海鮮拉麵」，不過妹夫一 句：「無咩特別唔使影啦。」所以沒有拍照...

最後我們用了一個多小時已完成這次晚飯，總數 $46x，比想像要便宜呢。